GAMBIR – Makanan mengandung formalin dan boraks sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh. Biasanya bahan berbahaya itu terdapat pada makanan yang dijual di pasar-pasar tradisional. Namun, PD Pasar Jaya berusaha menepis kabar tersebut. Perusahaan milik pemprov itu bahkan menetapkan 11 pasar tradisional sebagai percontohan pasar bebas formalin dan boraks.
Sebelas pasar itu adalah Pasar Cibubur, Tebet Barat, Johar Baru, Koja Baru, Grogol, Minggu, Tomang Barat, Senen Blok VI, Rawamangun, Sunter, dan Pasar Manggis. Direktur Utama PD Pasar Jaya Djangga Lubis mengatakan, upaya melindungi pasar tradisional dari makanan mengandung formalin baru digalakkan pada Juni lalu. Sebagian petugas PD Pasar dilatih Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) untuk mengidentifikasi makanan berbahaya. Petugas yang telah terlatih itu ditempatkan di pasar-pasar. Mereka akan memantau pedagang yang kedapatan menjual makanan berformalin. ”Petugas pasar membeli sampel makanan yang dicurigai mengandung bahan berbahaya," ujarnya di balai kota Jumat (14/11). Secara umum, formalin kerap ditemukan pada jajanan pasar, tahu, mi, ikan, dan daging ayam.
Sementara itu, Asisten Manajer Subbidang Pemberdayaan Pedagang Marnaek Manurung menambahkan, 11 pasar tradisional yang menjadi percontohan itu kini dikontrol ketat PD Pasar Jaya. Meski sudah ditetapkan sebagai pasar percontohan, tidak tertutup kemungkinan ada pedagang nakal yang berupaya mengelabui petugas. Dia berjanji menindak tegas pedagang yang masih membandel. ”Sanksinya ya bisa sanksi sosial. Misalnya, kami publikasikan di papan pengumuman, kami tulis aja, kios si A menjual makanan yang mengandung formalin dan boraks,” ujarnya.
Dia mengakui, peredaran bahan berbahaya seperti formalin dan boraks di pasar tradisional sulit dikendalikan. Berdasar keterangan pedagang, kata Manurung, dagangan yang mengandung formalin itu dibeli dari pengusaha lain yang memproduksi bahan pangan dalam jumlah besar. Saat dibeli, pedagang tidak tahu ada kandungan formalin dan zat berbahaya lain dalam makanan itu. Padahal, transaksi jual beli menggunakan sistem beli putus. Artinya, tidak ada ikatan apa pun antara pengusaha dan pedagang pasar. ”Kegiatan mereka (pengusaha) yang nakal itu sangat terorganisasi. Makanya, sulit distop,’’ tuturnya.
Secara terpisah, Kepala BPOM DKI Dewi Prawitasari mengapresiasi pelibatan BPOM dalam pengawasan peredaran bahan berbahaya di pasar. Dia berharap, setelah petugas PD Pasar Jaya dilatih khusus, kontrol terhadap peredaran makanan berbahaya semakin ketat. ”Kami berharap para pedagang mengurungkan niatnya menjual makanan berformalin atau mengandung boraks,” ujarnya.
Sumber ertikel: jpnn.com (link ini)
Sebelas pasar itu adalah Pasar Cibubur, Tebet Barat, Johar Baru, Koja Baru, Grogol, Minggu, Tomang Barat, Senen Blok VI, Rawamangun, Sunter, dan Pasar Manggis. Direktur Utama PD Pasar Jaya Djangga Lubis mengatakan, upaya melindungi pasar tradisional dari makanan mengandung formalin baru digalakkan pada Juni lalu. Sebagian petugas PD Pasar dilatih Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) untuk mengidentifikasi makanan berbahaya. Petugas yang telah terlatih itu ditempatkan di pasar-pasar. Mereka akan memantau pedagang yang kedapatan menjual makanan berformalin. ”Petugas pasar membeli sampel makanan yang dicurigai mengandung bahan berbahaya," ujarnya di balai kota Jumat (14/11). Secara umum, formalin kerap ditemukan pada jajanan pasar, tahu, mi, ikan, dan daging ayam.
Sementara itu, Asisten Manajer Subbidang Pemberdayaan Pedagang Marnaek Manurung menambahkan, 11 pasar tradisional yang menjadi percontohan itu kini dikontrol ketat PD Pasar Jaya. Meski sudah ditetapkan sebagai pasar percontohan, tidak tertutup kemungkinan ada pedagang nakal yang berupaya mengelabui petugas. Dia berjanji menindak tegas pedagang yang masih membandel. ”Sanksinya ya bisa sanksi sosial. Misalnya, kami publikasikan di papan pengumuman, kami tulis aja, kios si A menjual makanan yang mengandung formalin dan boraks,” ujarnya.
Dia mengakui, peredaran bahan berbahaya seperti formalin dan boraks di pasar tradisional sulit dikendalikan. Berdasar keterangan pedagang, kata Manurung, dagangan yang mengandung formalin itu dibeli dari pengusaha lain yang memproduksi bahan pangan dalam jumlah besar. Saat dibeli, pedagang tidak tahu ada kandungan formalin dan zat berbahaya lain dalam makanan itu. Padahal, transaksi jual beli menggunakan sistem beli putus. Artinya, tidak ada ikatan apa pun antara pengusaha dan pedagang pasar. ”Kegiatan mereka (pengusaha) yang nakal itu sangat terorganisasi. Makanya, sulit distop,’’ tuturnya.
Secara terpisah, Kepala BPOM DKI Dewi Prawitasari mengapresiasi pelibatan BPOM dalam pengawasan peredaran bahan berbahaya di pasar. Dia berharap, setelah petugas PD Pasar Jaya dilatih khusus, kontrol terhadap peredaran makanan berbahaya semakin ketat. ”Kami berharap para pedagang mengurungkan niatnya menjual makanan berformalin atau mengandung boraks,” ujarnya.
Sumber ertikel: jpnn.com (link ini)
Semua informasi terbaru tentang produk Easy Test dapat anda lihat di, WEBSITE EASY TEST atau di BLOG TEST KIT SHOP
Informasi dan Pemesanan:
Email ke easy4test@yahoo.com / easy4test@gmail.com atau hubungi 085310135381, 085779721597, 087889441075.
Note:
ET Group memproduksi beberapa test kit analisis mutu pangan bermerk Easy Test dengan jenis varian antara lain Test Kit Formalin, Test Kit Boraks, Test Kit Methanil Yellow, Test Kit Rhodamine B, Test Kit Mutu Pangan 4 Varian, Test Kit Formalin Paket Industri, TEST KIT MUTU PANGAN 4 VARIAN (PAKET INDUSTRI), Test Kit Sianida, Test Kit Peroksida, Test Kit Hipoklorit (Kaporit), Test Kit Siklamat, Test Kit Sakarin, Test Kit Asam Salisilat, Test Kit Alkalinitas (Alkalinity), Test Kit Asam Sorbat, Test Kit Benzoat, Test Kit Oksalat (Oxalate), Test Kit Tiosianat (Thiocyanate), Test Kit Nitrit, Test Kit Iodat, Test Kit Oksalat, Test Kit Potassium Bromate (Kalium Bromat) dan macam-macam test kit lainnya.
EASY TEST KIT WEB SUPPORT - BAHASA INDONESIA: Easy Test Support, Penawaran Jual, Katalog Produk, ENGLISH LANGUAGE: Easy Test Support, Selling Offers, Products Catalog.
WEB SUPPORT RESMI CV. ET GROUP: CV. ET GROUP Business, Test Kit Shop, dan Easy Test Kit Info.
bahan berbahaya, bahan tambahan pangan, berita bahan berbahaya, berita kami, boraks, easy test info, formalin, methanil yellow, rhodamine b, test kit, tips cerdas
0 komentar:
Posting Komentar