CIREBON, KOMPAS.com — Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Jawa Barat mengimbau masyarakat Pantura, Kabupaten Indramayu, Cirebon, Subang, Majalengka, untuk mewaspadai mi basah yang beredar di sejumlah pasar tradisional. BPOM menduga kuat mi basah di kawasan tersebut banyak mengandung formalin."Formalin merupakan bahan kimia berbahaya jika digunakan sebagai pengawet makanan, karena dapat merusak fungsi hati, ginjal juga organ tubuh lain," kata Wusmin Tambunan, Kepala Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan Jawa Barat di Cirebon, Minggu (29/7/2012).
Wusmin mengatakan, formalin biasanya digunakan untuk pengawet mayat. Namun, kata dia, produsen nakal memakainya agar mi basah yang diproduksinya tahan lama, padahal dampaknya bagi konsumen cukup buruk karena dapat merusak kesehatan.
Balai POM saat ini terus melakukan pantauan terutama di pasar-pasar tradisional karena peredarannya cukup tinggi dan butuh kesadaran dari produsen untuk berlaku jujur dalam pembuatan mi basah tersebut. Selain itu, informasi dari masyarakat dapat membantu pihaknya menindak pengusaha nakal.
Yunita, pedagang mi basah di pasar tradisional Jamblang, Palimanan, Kabupaten Cirebon, mengaku sulit membedakan mi basah berformalin. Ia mengatakan, kesulitan itu karena warna dan bentuknya hampir sama.
"Mi basah alami tanpa pengawet makanan berbahan kimia paling mampu bertahan satu hari, setelah itu bau dan warnanya tidak menarik. Namun, mi berformalin disimpan selama tiga hari tetap segar," kata Yunita.
SUMBER ARTIKEL: Kompas.com
Note:
ET Group memproduksi beberapa test kit analisis mutu pangan bermerk Easy Test dengan jenis varian antara lain Test Kit Formalin, Test Kit Boraks, Test Kit Methanil Yellow, Test Kit Rhodamine B, Test Kit Mutu Pangan 4 Varian, Test Kit Formalin Paket Industri, TEST KIT MUTU PANGAN 4 VARIAN (PAKET INDUSTRI), Test Kit Sianida, Test Kit Peroksida, Test Kit Hipoklorit (Kaporit), Test Kit Siklamat, Test Kit Sakarin, Test Kit Asam Salisilat, Test Kit Alkalinitas (Alkalinity), Test Kit Asam Sorbat, Test Kit Benzoat, Test Kit Oksalat (Oxalate), Test Kit Tiosianat (Thiocyanate), Test Kit Nitrit, Test Kit Iodat, Test Kit Oksalat, Test Kit Potassium Bromate (Kalium Bromat) dan macam-macam test kit lainnya.
EASY TEST KIT WEB SUPPORT - BAHASA INDONESIA: Easy Test Support, Penawaran Jual, Katalog Produk, ENGLISH LANGUAGE: Easy Test Support, Selling Offers, Products Catalog.
WEB SUPPORT RESMI CV. ET GROUP: CV. ET GROUP Business, Test Kit Shop, dan Easy Test Kit Info.
ET Group memproduksi beberapa test kit analisis mutu pangan bermerk Easy Test dengan jenis varian antara lain Test Kit Formalin, Test Kit Boraks, Test Kit Methanil Yellow, Test Kit Rhodamine B, Test Kit Mutu Pangan 4 Varian, Test Kit Formalin Paket Industri, TEST KIT MUTU PANGAN 4 VARIAN (PAKET INDUSTRI), Test Kit Sianida, Test Kit Peroksida, Test Kit Hipoklorit (Kaporit), Test Kit Siklamat, Test Kit Sakarin, Test Kit Asam Salisilat, Test Kit Alkalinitas (Alkalinity), Test Kit Asam Sorbat, Test Kit Benzoat, Test Kit Oksalat (Oxalate), Test Kit Tiosianat (Thiocyanate), Test Kit Nitrit, Test Kit Iodat, Test Kit Oksalat, Test Kit Potassium Bromate (Kalium Bromat) dan macam-macam test kit lainnya.
EASY TEST KIT WEB SUPPORT - BAHASA INDONESIA: Easy Test Support, Penawaran Jual, Katalog Produk, ENGLISH LANGUAGE: Easy Test Support, Selling Offers, Products Catalog.
WEB SUPPORT RESMI CV. ET GROUP: CV. ET GROUP Business, Test Kit Shop, dan Easy Test Kit Info.
Tag: analisis cepat, bahan berbahaya pada makanan, boraks dalam makanan, cyanide test kit, easy test, formalin dalam makanan, info kita, nitrite test kit, test kit, test kit borak, test kit formalin, test kit methanyl yellow, test kit nitrit, test kit pewarna batik, test kit rhodamin b, test kit sianida
0 komentar:
Posting Komentar